Новогоднее печенье с кедровыми орешками и розмарином
17-дек, 12:55 2 057 Рецепты![](https://news.hotsmi.com/uploads/posts/2018-12/1545040574_snimok-ekrana-2018-12-17-v-16.54.13.jpg)
Мука грубого помола 2 стакана
Морская соль 1 чайная ложка
Сливочное масло 240 г
Сахар 0,6 стакана
Лимон 1 штука
Обжаренные кедровые орехи 80 г
Свежий измельченный розмарин 1,25 чайные ложки
1. В небольшой миске смешайте муку и 1 неполную чайную ложку соли.
2. В большой миске миксером взбейте размягченное масло до состояния крема. Добавьте сахар и натертую на терке цедру лимона — снова взбейте.
3. Добавьте смесь с мукой, слегка измельченные орехи и розмарин и хорошо вымесите (тесто будет слегка сухое). Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и немного помесите руками, чтобы тесто собралось вместе. Скатайте шар, затем слегка расплющите в диск. Заверните в пленку и отправьте в холодильник на 15 минут.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности примерно до 5-6 мм толщиной. Формочками для теста вырежьте любые фигуры и выложите на застеленный пергаментом противень.
6. Выпекайте печенье примерно 10 минут, пока печенье не станет золотистым снизу. Время будет зависеть от размера печенья.
Россия
![](https://news.hotsmi.com/uploads/posts/2024-06/1719298459_2024.06.25_08h52m59s_.jpg)
![](https://news.hotsmi.com/uploads/posts/2024-06/1718778181_2024.06.19_08h20m44s_.jpg)
![](https://news.hotsmi.com/uploads/posts/2024-06/1718345436_2024.06.14_08h08m53s_.jpg)
![](https://news.hotsmi.com/uploads/posts/2024-06/1718263553_2024.06.13_09h24m55s_.jpg)
![](https://news.hotsmi.com/uploads/posts/2024-06/1718000704_2024.06.10_08h23m27s_.jpg)
![](https://news.hotsmi.com/uploads/posts/2024-06/1718000538_2024.06.10_08h20m46s_.jpg)
![](https://news.hotsmi.com/uploads/posts/2024-06/1717653445_2024.06.06_07h55m34s_.jpg)
![](https://news.hotsmi.com/uploads/posts/2024-05/1717049351_2024.05.30_08h07m36s_.jpg)