Также организм человека нуждается в селене и марганце. Селен можно найти в овсянке и гречке, а марганец содержится в орехах. В рацион врачи советуют вводить железо, которым богато мясо. Не стоит забывать о свином сале. Медики рекомендуют перетирать сало с имбирем, корицей и гвоздикой. Для оздоровительного эффекта следует употреблять около 4 чайных ложек сала.

В наше время многие люди стали относить сало к продуктам, вредным для здоровья и вычеркнули его из своего рациона. А зря. Ведь в народе издавна замечено, что поправляются не от сала, а от его количества. Этот продукт калорийный, и его употребление даже в очень небольших количествах позволяет быстро ощутить чувство сытости. Это дает возможность не переедать, и, как следствие, не поправляться. Эта способность сала даже используется в некоторых диетах для похудения, использующих умеренное потребление этого продукта.

Сало – прекрасная закуска под спиртное, его особенность в том, что оно обволакивает желудок и не дает спиртным напиткам быстро поступить в кровь. Алкоголь в таком случае усваивается спустя какое-то время в кишечнике, и происходит это постепенно. А спиртные напитки способствуют более легкому и быстрому перевариванию жира. Сало относят к наиболее высококалорийным продуктам, поэтому при его употреблении самое главное – умеренность.