Поэтому даже для кулинарных целей, таких как выпечка блинов и других блюд, их рекомендуют не брать

Анализ этого сегмента рынка был проведен специалистами экспертного центра Росконтроля. Они закупили более 50 известных брендов молока в различных супермаркетах для последующего проведения анализа в независимых лабораториях, учитывая различные параметры, пишет progorodsamara.

Было отмечено, что некоторые бренды получили высокие оценки от экспертов. Например, молоко "Экомилк" 3,2% жирности было одобрено профессиональным жюри как настоящее, без антибиотиков и консервантов, безопасное и с превосходным вкусом.

Также среди лучших брендов оказались "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки". Лабораторные исследования подтвердили, что эти образцы не содержат растительных жиров и не являются продуктом из сухого молока.

Однако некоторые бренды не прошли тестирование. Например, бренд "Маруся" был включен в черный список из-за наличия кишечной палочки и превышения общего количества микрофлоры. "36 копеек" и "Честное коровье молоко" были признаны фальсификатами из-за содержания фитостеринов, указывающих на добавление растительных жиров, что исключает подлинность таких продуктов.