Ученые обнаружили еще одну необычную полезное свойство моркови.

Представители науки из США считают, что фитезин и бета-каротин, содержащиеся в моркови, являются действенными средствами для борьбы и профилактики онкологических заболеваний.

Кроме того, бета-каротин улучшает состояние кожи, ногтей, волос и слизистых оболочек. Особенно полезным считается свежий морковный сок, но его не стоит пить в большом количестве.