яйца – 3 шт.

сахар – 1 стакан

черника – 500 г

масло сливочное – 1 ст. л.

мука – 1 стакан

Чернику перебрать, вымыть и обсушить. Разъёмную круглую форму для выпечки смазать сливочным маслом и поставить в холодильник. В это время яйца взбить с сахаром в пышную белую массу. Добавить просеянную муку и аккуратно перемешать.

На дно формы положить чернику. Добавить тесто. Выпекать 30–35 мин. при 180 °С.