Маринованные овощи по-гречески
25-фев, 11:00 1 842 Рецептысладкий перец 1 шт.
кабачок 1 шт.
баклажан 1 шт.
помидор 1 шт.
лук 1
белое сухое вино 150 мл
винный уксус 1,5 ст. л.
тимьян 3 шт.
лавровый лист 1 шт.
кориандр 0,5 ч. л.
чеснок 2 шт.
цедра лимона 1 ст. л.
соль 0,5 ч.л.
оливковое масло 6 ст. л.
Овощи помыть,почистить и нарезать крупными кусками. Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками и жарить на слабом огне 3 мин. Смешать ингредиенты для маринада: вино, винный уксус, цедру апельсина, кориандр, тимьян и лавровый лист. Вылить на сковороду к луку. Перемешать, долить стакан воды, довести до кипения и варить 15 минут.
Выложить нарезанные овощи в горячий маринад и тушить еще 3 минуты. Накрыть сковороду крышкой и оставить на 2-3 часа или на ночь. Подать как холодную закуску.
кабачок 1 шт.
баклажан 1 шт.
помидор 1 шт.
лук 1
белое сухое вино 150 мл
винный уксус 1,5 ст. л.
тимьян 3 шт.
лавровый лист 1 шт.
кориандр 0,5 ч. л.
чеснок 2 шт.
цедра лимона 1 ст. л.
соль 0,5 ч.л.
оливковое масло 6 ст. л.
Овощи помыть,почистить и нарезать крупными кусками. Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками и жарить на слабом огне 3 мин. Смешать ингредиенты для маринада: вино, винный уксус, цедру апельсина, кориандр, тимьян и лавровый лист. Вылить на сковороду к луку. Перемешать, долить стакан воды, довести до кипения и варить 15 минут.
Выложить нарезанные овощи в горячий маринад и тушить еще 3 минуты. Накрыть сковороду крышкой и оставить на 2-3 часа или на ночь. Подать как холодную закуску.
Россия
Россия
Только начало: Путин одним жестом показал, что сделает..
17-май, 09:38
133
Россия
Путин поставил перед главой Минобороны необычную задачу..
17-май, 09:37
116
Россия
От первого заявления нового министра спорта РФ все..
17-май, 09:33
128
Россия
Российские родители ждут 1 июня: пообещали царские..
17-май, 09:24
169
Россия
Матвиенко "взорвалась" едва услышала о просьбе врача..
17-май, 09:19
117
Россия
Заявление Путина об индексации побило все рекорды в..
17-май, 09:01
141
Россия
Путин подписал суровый закон, после которого..
17-май, 08:32
136
Россия
Путин о завершении конфликта: он обратился с призывом..
16-май, 00:03
199