Равиоли с говядиной в курином бульоне..
Одним из коронных итальянских блюд считается равиоли аль денте — паста из пресного теста с начинкой. Особенность блюда — в тщательном...
Рубленые куриные котлеты с укропом..
Вообще котлета — это кусок мяса на косточке, однако в русской кулинарной традиции уже много лет под именем котлеты идет совершенно другой...
Торт с лимонным курдом и суфле..
Торт-суфле — хорошая альтернатива кремовым бисквитным тортам. Легкая пористая текстура обеспечила ему любовь миниатюрных француженок и...
Салат «Капли страсти»..
Захотелось какого-то нового особенного салата для меню новогоднего стола 2019. Салат "Капли страсти" - новый, особенный, вкусный и красивый....
Бабушкины сырники..
По желанию в тесто можно добавить небольшое количество ванили или ванильного сахара. Стандартное растительное масло для обжаривания можно...
Гратен дофинуа..
Один из величайших гарниров в мировой кулинарии и, наверное, самый эффективный способ использования картошки....
Нежный кекс на кефире..
Иногда хочется чего то сладкого но в холодильнике есть только кефир. Ну я думаю яйца и сахар всегда есть дома. Так давайте будет делать...
Грушевый салат с рукколой и овечьим сыром..
Масло из виноградных косточек выбрано из-за отсутствия выраженного характера — можно использовать и оливковое. Овечий сыр можно заменить...
Лагман с курицей и сельдереем..
Лагман — блюдо из Средней Азии, кулинарное достояние уйгуров и дунган. В классическом рецепте узбекского лагмана используется говядина или...
Паштет из говяжьей печени с коньяком..
Приготовленный по всем правилам паштет с тонким мясным вкусом, цельнозерновая булочка и горячий кофе — идеальный, даже аристократический...
Бифштекс с соусом из белого портвейна..
Очень простое, эффектное и вкусное горячее. И удобное в подаче. Вы обжариваете мясо до красивой корочки со всех сторон, оно лежит в...