красный маринованный лук — 20 г

помидоры узбекские — 120 г

масло виноградной косточки — 5 г

кинза свежая — 5 г

соус песто — 30 г

чипсы из каперсов — 5 г

маслины Таджаски — 15 г

Помидоры нарезать дольками, красный лук — полукольцами.

Аккуратно перемешать овощи с маслом виноградной косточки. В тарелку выложить соус песто, сверху помидоры с луком, затем — маслины и пучок из листьев кинзы. Украсить чипсами из каперсов.