Лечо из болгарского перца на зиму: подробная инструкция приготовления
18-июл, 12:03 1 592 РецептыПомидоры 2 кг.
Перец сладкий красный 3 кг.
Лук репчатый 1,5 кг.
Масло растительное 200 мл.
Сахар 1 стакан
Соль 2 ст. л.
Уксус (9%) 175 мл.
Нарезать ломтиками помидоры, а лук полукольцами. Очистить перец от семян и плодоножек, нарезать соломкой. Сложить помидоры в кастрюлю, проварить на малом огне полчаса. Протереть помидоры через дуршлаг, чтобы получился сок в объеме 1.5 л.
Если получать сок с помощью соковыжималки, то кипятить помидоры необходимо 15 мин. с момента закипания. Поставить на огонь, довести до кипения, добавить масло, соль, сахар и уксус. Добавить лук и перец, перемешать. Варить после закипания 15 минут на медленном огне. Разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками.
Россия
Россия
Только начало: Путин одним жестом показал, что сделает..
17-май, 09:38
14
Россия
Путин поставил перед главой Минобороны необычную задачу..
17-май, 09:37
13
Россия
От первого заявления нового министра спорта РФ все..
17-май, 09:33
13
Россия
Российские родители ждут 1 июня: пообещали царские..
17-май, 09:24
16
Россия
Матвиенко "взорвалась" едва услышала о просьбе врача..
17-май, 09:19
15
Россия
Заявление Путина об индексации побило все рекорды в..
17-май, 09:01
22
Россия
Путин подписал суровый закон, после которого..
17-май, 08:32
24
Россия
Путин о завершении конфликта: он обратился с призывом..
16-май, 00:03
129