грецкие орехи 1 ст.

изюм 1 ст.

мука 1 ст.

сахар 1 ст.

яйца 4 шт.

пекарский порошок 1/5 ч. л.

соль 2 щепотки

шоколад (для глазури)

Разделить сахар пополам. Одну половину растереть с желтками, вторую взбить с белками. Соединить. Добавить в яично-сахарную смесь изюм, орехи, муку, соль и пекарский порошок. Тщательно перемешать.

Положить в форму для выпечки пекарскую бумагу, смазать растительным маслом, вылить тесто. Выпекать 40 мин. при температуре 180 градусов. Готовый и немного остывший пирог смазать шоколадной глазурью, приготовленной наиболее любимым вами способом.