Даже самый полезный продукт приносит пользу только в том случае, если использовать его умеренно. Вряд ли благотворно скажется на организме бесконтрольное употребление соуса, который сам по себе может заменить соль. Врач-диетолог Наталья Саркисьян поясняет, что издревле соус использовался в качестве добавки к некоторым блюдам. Однако рост его популярности привел к тому, что теперь его только что в чай не добавляют. Неудивительно, что страстные поклонники этой приправы обращаются к врачам с симптомами подагры, заболевания почек, гипертонии, артрита, артроза, инфаркта. А еще натуральный соус содержит в своем составе огромное количество белка. Это может вызвать сильнейшую аллергическую реакцию. Особенно быстро она проявляется у детей. Не случайно педиатры запрещают употребление соевого соуса детям до пяти лет.

В соевом соусе содержится большое количество эстрогенов. Это женские гормоны, которые очень полезны для дам. Но не в период беременности, когда в организме женщины и так очень много всевозможных гормонов. Их переизбыток грозит плоду патологиями мозга. Об этом рассказал акушер-гинеколог Андрей Родченко.

Диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королева рассказывает, что многие производители кетчупа добавляют в него консерванты, красители, ароматизаторы и еще ряд химических и синтетических добавок, отчего изначально полезный продукт превращается в «рафинированный мусор». Если употреблять его изредка, то больших проблем это не принесет. Но если питаться им регулярно, то срабатывает, так называемый, накопительный эффект. Первыми от него страдают аллергики, люди, имеющие повышенную чувствительность к различного рода ненатуральным продуктам. Однако, если речь идет о кетчупе низкого качества, то постоянное его присутствие на обеденном столе ведет к ощутимому вреду здоровья, вплоть до возникновения онкологических заболеваний.