молоко 1 стакан;

мука 2 стакана;

сироп от любого варенья 0,5 стакана;

сливки жирные 0,5 стакана;

корица по вкусу;

сода пищевая 0,5 ч. л.;

лимонная кислота 0,3 чайной ложки.

Для начала нужно смешать все жидкие ингредиенты — молоко, сироп, сливки, и добавить к ним лимонную кислоту. Затем включить духовку на 180 градусов. Отдельно смешать муку, корицу и соду, и примешать к жидкой массе. Вылить в форму, учитывая увеличение объёма, и подождать 3 минуты, чтобы началось разрыхление от кислоты и соды. Будут сразу заметны пузырьки.

Поставить форму на противень в средний отдел и сделать огонь на 200 градусов. Через 25-30 минут пирог должен быть готов, но всё индивидуально. Останется только присыпать его сахарной пудрой и звать своих родных и близких пить чай. Такой пирог отличный вариант в будние дни, особенно, если менять вкус варенья или других ароматических добавок. Очень вкусно и быстро.