Из-за того, что в оливковом масле содержится большое количество витамина E и ненасыщенных жирных кислот, оно является очень полезным для поджелудочной и печени. Масло снижает воспалительные процессы, протекающие в клетках печени и железы, а также улучшают состояние кровеносных сосудов. Тем самым, употребление оливкового масла приводит к улучшению состояния данных органов и сердечно-сосудистой системы.

Рыба является источником белка и ненасыщенных жирных кислот. Белок улучшает процесс обновления клеток, а жирные кислоты снижают нагрузку на пищеварительную систему. Поэтому специалисты рекомендуют включить рыбу в свой рацион питания. Одной из главных врагов здоровой печени и железы являются воспалительные процессы. Они снижают восстановительную способность клеток и уничтожают их. Поэтому для улучшения состояния органов, нужно употреблять продукты с высоким содержанием антиоксидантов. К таким продуктам относится тыква. В тыкве содержится каротиноиды, которые являются сильными антиоксидантами.

Свекла, также как и тыква, является полезной для органов пищеварения. Причиной этому служит то, что в ней содержится каротиноиды и бетаин. Полезные свойства каротиноидов уже были описаны выше, а вот бетаин - это вещество, которые отвечает за работоспособность печени. Бетаин помогает улучшить работу клеток печени и защитить их от различных мутаций.