3 средние свеклы

300 г моркови

300 г картофеля

4 яйца + 2-3 яйца для украшения

4-5 маринованных огурчика

1 средняя красная сладкая луковица

лимонный сок

маленький пучок укропа

400 г отварного филе грудки индейки Индилайт

250 г майонеза

шнитт-лук для украшения

соль

свежемолотый черный перец

Отварите свеклу, морковь и картофель по отдельности в кипящей подсоленной воде до готовности или приготовьте на пару. Остудите, очистите. Натрите овощи на мелкой терке. Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Мелко нарежьте. Маринованные огурчики нарежьте тонкой соломкой. Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками и сбрызните лимонным соком. Нарежьте укроп. Филе индейки нарежьте маленькими кубиками.

Выкладывайте ингредиенты салата слоями в такой последовательности: картофель, морковь, индейка, лук с укропом, маринованные огурцы, яйца и свекла. Каждый слой немного приправляйте солью и перцем и смазывайте майонезом. Хорошо утрамбуйте салат, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 ч. Перед подачей смажьте поверхность салата майонезом, украсьте кружками яиц и посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком.