3 вкуса, 3 аромата: готовим клубнично-шоколадный торт с "Нутеллой"
13-янв, 08:03 415 Рецепты150 г измельченных сухарей;
300 г грецкого ореха с нугой и сливками + еще 3 столовые ложки;
750 г сливочного сыра;
75 г сахара;
75 мл молока;
1 столовая ложка лимонного сока;
1 столовая ложка ванили;
полтора стакана взбитых сливок;
5 столовых ложек клубничного джема;
12 кусочков желатина;
175 г шоколадной глазури.
Смешайте измельченные сухари с подогретым ореховым кремом из нуги, который более жидкий и легкий в обработке. Вы можете дробить сухари в блендере или положить их в пакет и измельчить скалкой. Положите массу на дно емкости и разровняйте ее. Теперь смешайте в большой миске сливочный сыр, сахар, молоко, лимонный сок и ванильный ароматизатор. Затем вы можете добавить взбитые сливки. Далее следует разделить смесь из сливочного сыра на три части: к первой части добавьте три столовые ложки орехового крема из нуги, ко второй - пять столовых ложек клубничного джема.
Третья часть остается без каких-либо других ингредиентов. Теперь добавьте по четыре ломтика желатина в каждую из трех порций. Вы приближаетесь к финалу, потому что следующий шаг - расслоение. Сначала поместите часть, которая содержит Nutella, на дно, затем часть с клубникой и наконец - часть сливок. Между каждым новым слоем помещайте торт в холодильник на 10 минут, чтобы предотвратить их соединение. Как только все слои полностью отвердевают, освободите пирог от формы для выпечки, расплавьте шоколадное покрытие и полейте десерт сверху.