кефир 1 ст.

сахар 1 ст. л.

соль 1 щепотка

мука пшеничная 1 ст.

сода 1/4 ч. л.

яблоко 1 шт.

корица 1/3 ч. л.

масло растительное

Кефир нагрейте в микроволновке, добавьте соль, соду, сахар. Добавьте муку и перемешайте. Тесто должно получиться как густая сметана. Яблоко нарежьте мелким кубиком. Добавьте корицу и перемешайте.

Пока обжариваете оладушек с одной стороны, на "сырую" сторону выложите ложечку яблок. Затем переверните и обжарьте с другой стороны. Подайте к столу. Такие оладушки вкусны сами по себе, без сметаны и сгущенки.