Вам понадобится 6 половинок куриной грудки. Следует выбирать мясо без костей и без кожи. Для приготовления соуса возьмите полстакана меда и столько же горчицы. Подготовьте следующие приправы и специи: сушеный базилик и паприку - по 1 чайной ложке каждого продукта; сушеную петрушку - половину чайной ложки; соль и перец - по вкусу.

Возьмите форму для запекания размером 22 х 32 см. Смажьте ее дно небольшим количеством масла. Разрежьте 3 целые куриные грудки на 2 равные части. Посолите и поперчите кусочки мяса и положите их в формочку. В небольшую миску положите мед и горчицу. Хорошо перемешайте продукты. Добавьте в соус базилик, паприку и петрушку. Еще раз смешайте все ингредиенты. Вылейте половину соуса на кусочки куриной грудки. Распределите смесь равномерно по поверхности мяса с помощью кулинарной кисточки.

Раскалите духовку до 175 °С. Выпекайте курицу полчаса. Переверните кусочки мяса. Полейте их оставшейся половиной медово-горчичной смеси. Продолжайте выпекать еще 10-15 минут. Курица будет готова, когда ее поверхность приобретет розовато-золотистый цвет, а соки станут прозрачными. Перед подачей на стол остудите мясо при комнатной температуре в течение 10 минут.