Учёные пришли к выводу, что сало можно назвать полезным продуктом, а вовсе не вредным. Многие люди стараются не употреблять сало, поскольку считают, что это жир. Однако на самом деле оно включает в себя огромное количество полезных и натуральных веществ.

Сало достаточно легко усваивается в организме человека. Многие полагают, что сало - это 100% холестерин и он вреден для организма. Однако на самом деле в говяжьей печени холестерина больше в четыре раза.

Ещё один миф о сале - от него можно поправиться. Однако дело в том, что съесть большое количество сала невозможно, тогда как маленькие кусочки сала помогают приглушать приступы голода. Следующий миф - сало нельзя есть с хлебом, поскольку от такого сочетания резко поправляешься. Однако на самом деле, от употребление сала с хлебом, ожирение вам точно не грозит.