5 ст. л. ароматного меда

1 большое зеленое яблоко

4 абрикоса

1 большой апельсин

1 стакан смеси разных нежареных орехов (грецкие, фундук, миндаль, кешью) Botanica

2–3 ст. л. готового черного чая

молотая корица

любое нерафинированное ореховое масло

Слегка смажьте жаропрочные бокалы или креманки маслом. У яблока удалите сердцевину (кожуру оставьте), у абрикосов – косточки. Нарежьте яблоко большими кубиками, абрикосы разрежьте на четвертинки, удаляя косточки. С апельсина крупными тонкими кусочками срежьте цедру, выжмите сок.

В сковороде слегка разогрейте 2 ст. л. масла, положите яблоки, абрикосы, цедру и орехи, на небольшом огне быстро обжарьте, помешивая, примерно 2 мин. Посыпьте корицей, влейте чай, апельсиновый сок и мед, перемешайте, доведите до кипения, готовьте на сильном огне 2 мин. Разложите получившуюся смесь по смазанным маслом бокалам (креманкам) и дайте немного остыть перед подачей.