Сырная седмица — последняя неделя перед началом Великого поста. Более известна под названием Масленичная неделя. В 2021 году она стартует 8 марта и заканчивается Прощеным воскресеньем 14 марта. На протяжении этих семи дней по традиции люди прощаются с зимой, едят блины и готовятся к строгому посту. Есть разрешается все, кроме мяса и мясных продуктов.

Главная традиция Масленичной недели или Сырной седмицы вот уже на протяжении столетий остается устраивать народные забавы, ходить в гости и печь блины. Их можно есть с различными начинками — рыбной, грибной, сырной, со сметаной и икрой. Под запретом только мясо. Вот его стоит вовсе исключить из рациона.

Блинами можно полакомиться не только самому, но и угостить родных и близких. По традиции первый блин всегда отдавали бедному человеку, чтобы он помолился за души усопших, или же птицам. В период Сырной седмицы необязательно есть только одни блины. Вдоволь перед началом Великого поста можно насытиться оладьями, варениками, сырниками, различной выпечкой.