мясо баранины 1 шт.

соевый соус 7 ст.л.

мёд 1 ч.л.

соль 3 щепотка(и)

перец 2 щепотка(и)

подсолнечное масло 5 ст.л.

помидоры 2 шт.

грибы 100 г

маленькая луковица 1 шт.

сливки 20% 150 г

шафран 1 щепотка(и)

Подготавливаем мясо. Добавляем к мясу 3 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. мёда, щепотку соли и перца, 2 ст.л. подсолнечного масла и ждем 5 минут, чтобы мясо немного промариновалось. Разогреваем на сковороде подсолнечное масло. Обжариваем мясо с одной стороны 4 минуты.

Далее переворачиваем и обжариваем с другой стороны 4 минуты. Выкладываем мясо на противень и запекаем 12 минут или до готовности. Нарезаем шампиньоны. Обжариваем их до 7 минут или до готовности. Нарезаем мелко лук. Обжариваем его на подсолнечном масле до золотистого оттенка. Добавляем 4 ст.л. соевого соуса и воду и ждём пока влага немного выпарится. Добавляем сливки и щепотку шафрана. Нарезаем помидоры. Выкладываем всё на блюдо и подаём. Приятного аппетита!