Диетологи рассказали, от чего следует отказаться, если хотите защитить этот орган от заболеваний. Эксперты отмечают, что печень в организме выполняет ряд важнейших функций, а точнее участвует во всех видах обмена веществ —  белков, жиров и углеводов. А избыточное содержание жира в организме может серьезно нарушить ее работу.

Проблема заключается в том, что многие люди узнают о заболевании, когда оно активно прогрессирует, поскольку может протекать бессимптомно. Чаще всего недуг вызван неправильным питанием и бесконтрольным приемом лекарственных средств. Какие же пищевые привычки могут негативно отразиться на работе печени?

Регулярное употребление сладких напитков и сахара. Ограничьте, а лучше полностью откажитесь от сладких газированных напитков, "магазинных" соков, конфет, молочного шоколада и десертов, потому что в их составе много вредных компонентов, которые не успевают усваиваться организмом и "хранятся" в виде избыточного жира в клетках печени. Откажитесь от рафинированных углеводов. Печенье, пончики, кексы и другие виды выпечки изготавливаются из зерна, которое прошло многоступенчатую очистку. Белый хлеб, гамбургеры, тесто для пиццы и булочки для хот-догов, макаронные изделия, крекер – все это в подавляющем большинстве изготавливаются из очищенной белой муки без клетчатки и с добавлением сахара. Употребление этих продуктов может повысить уровень сахара в крови и привести к сахарному диабету, проблемам с печенью. Исключите из меню обработанные пищевые продукты. Перестаньте употреблять чипсы, "быстрые" супы, каши и другие блюда, а также майонез, замороженные обеды и другие обработанные продукты. В них очень много соли, сахара и других добавок, которые могут привести к повреждению печени и фиброзу.