Капуста белокочанная - 0,5 шт.

Кабачок молодой - 1 шт.

Огурцы свежие - 2-3 шт.

Свекла - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Кукуруза консервированная - 200 г

Сухарики - 100 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Зелень - 1 пучок

Соль - по вкусу

Сметана - по вкусу

или майонез - по вкусу

или растительное масло - по вкусу

Лук нарезать кусочками. Морковь натереть на крупной терке. Зелень помыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко нарезать. Кабачок молодой помыть и мелко нарезать кубиками. Капусту нарезать тонкой соломкой. Огурцы помыть и нарезать соломкой.

Молодую свеклу очистить, помыть и нарезать тонко соломкой. Открыть баночку консервированной кукурузы. Слить жидкость. Открыть пачку сухариков (или сделать домашние). Все продукты соединить в миске. Посолить. Заправить салат ассорти сметаной, майонезом или растительным маслом. Хорошо перемешать.