5–6 очищенных крупных креветок

3–4 ст. л. оливкового масла

5–6 желтых помидоров черри

1 упаковка (150 г) салатного микса «Лазурный берег» «Белая дача»

100 г консервированной белой фасоли

100 г греческого йогурта

2 веточки пряной зелени по вкусу

1 зубчик чеснока

30 г зеленого лука

1 ст. л. семян льна

соль свежемолотый черный перец по вкусу

Креветки обжарьте в оливковом масле в течение 5 минут. Дайте остыть. Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте на половинки. Фасоль откиньте на дуршлаг. Салат «Лазурный берег» выложите из упаковки в большую миску. Добавьте креветки, помидоры черри и фасоль.

Для соуса пряную зелень вымойте, обсушите и переложите в чашу блендера. Чеснок очистите и добавьте к зелени. Положите йогурт и пробейте блендером до получения соуса. Посолите и поперчите по вкусу. Зеленый лук вымойте, обсушите и нарежьте колечками. Ингредиенты салата полейте соусом. Перемешайте. Посыпьте семенами льна и украсьте зеленым луком.