Эксперты выяснили, что самой "грязной" является клубника (более 20 различных химикатов), а также шпинат, капуста, нектарин, яблоки, виноград, вишня, персики, груши, болгарский перец, сельдерей. Это не значит, что эти продукты нельзя употреблять, ведь они содержат большое количество витаминов и полезных веществ. Просто эксперты советуют покупать их у проверенных фермеров или в магазинах органической продукции.

Отметим, что пестицидами называют химические вещества, использующиеся в растениеводство для борьбы с вредителями. Попадая в организм в больших дозах они способны вызвать тяжелое отравление, а в малых дозах — снижение иммунитета, нарушение обмена веществ, сбой в работе нервной системы и т. д.

Пестициды подразделяются на многие группы, в частности: по химическому составу, по целевому назначению, а также по способу проникновения, а также по характеру и механизму воздействия на организмы. Напомним, эксперты назвали простые способы, которые позволяют в домашних условиях очистить продукты, загрязненные пестицидами.