Вы будете меньше болеть простудными заболеваниями. Чеснок содержит вещество аллицин (именно он придает чесноку специфический запах), противовирусные свойства которого подтверждены многочисленными исследованиями. Было отмечено, что оно способно укреплять иммунную систему, стимулируя синтез Т-лимфоцитов (Т-киллеров), которые необходимы для уничтожения чужеродных агентов, в том числе вирусов. В исследованиях использовался не сам чеснок, а его экстракты, в которых количество аллицина было различным, поэтому сказать наверняка, сколько нужно съедать чеснока, чтобы укрепить иммунитет, довольно сложно. В большинстве случаев это зависит от индивидуальных особенностей пищеварительной системы. В целом 1-2 зубчиков чеснока в день будет вполне достаточно. Также существуют добавки с содержанием ферментированного экстракта чеснока. В среднем в таких БАДах содержится около 800 мг экстракта и около 1,2 мг аллицина, суточная доза которого не нормируется.

У вас улучшится состояние полости рта. А точнее — вы снизите риск развития воспалительных заболеваний десен или сможете устранить уже имеющиеся. Как чеснок работает в этом случае? Все очень просто — в нем содержатся фитонциды, которые обладают сильным бактерицидным действием. Они успешно борются с патогенными микроорганизмами¸ которые становятся причиной периодонтитов (читайте также: «Как правильно ухаживать за полостью рта»).

Вы будете реже сталкиваться с аллергией. Содержащийся в чесноке этилацетат способен снижать выделение белков гистаминов, которые образуются в ответ на проникновение аллергена. Это полезно взять на заметку тем, кто регулярно сталкивается с сезонной аллергией. Очень полезно съедать зубчик чеснока и в случае уже проявившейся аллергической реакции. Он поможет снизить интенсивность ее протекания.