Американский диетолог Кристофер Мор изучил полезные свойства чернослива для пожилых женщин. Оказывается помимо источника клетчатки, чернослив богат другими полезными элементами. Исследование ученых, на которое ссылается диетолог, показало, что ежедневное употребление пяти-шести сухофруктов может предотвратить потерю костной массы и помочь бороться с остеопорозом.

"Такое же количество чернослива может помочь уменьшить факторы риска возникновения сердечных заболеваний и воспалений, и у вас, безусловно, появится полезное дополнение к приему пищи, которое лучше сделать регулярным", - рассказал диетолог.

Также чернослив, по словам диетолога, особенно важен для женщин во время постменопаузы, когда уровень эстрогена в организме уменьшается и возникает риск снижения минеральной плотности костной ткани. Согласно исследованию, те, кто употреблял от пяти до шести сухофруктов в день в течение полугода, смогли предотвратить такую же потерю минеральной плотности костной ткани, как и те, кому прописывали 10-12 черносливов в день. Стоит отметить, что 100 грамм чернослива содержит около 7 граммов клетчатки, что составляет значительную часть ежедневной потребности.