Результат здивує: як перевірити якість ковбаси за допомогою горілки
18-янв, 12:18 181 УкраинаЕксперти зазначили, що такий спосіб дуже добре підійде для перевірки копченої ковбаси. Насамперед слід уважно ознайомитися зі складом продукту. Якщо він не містить натуральних приправ, які фарбують, наприклад, паприку або червоний перець, то можна приступати до експерименту.
Візьміть склянку, налийте у неї горілки, відріжте шматочок ковбаси й опустіть у рідину. Зачекайте п'ять хвилин, витягніть і перемішайте горілку. Якщо вона набула рожевого, червоного або помаранчевого кольору, значить при виробництві ковбаси виробник додавав барвник і вона точно ненатуральна.
Нагадаємо, що овочі багаті на різні вітаміни та мікроелементи, тому обов'язково повинні бути присутніми у раціоні. Проте не всі вони однаково корисні. Технолог м'ясопереробки Павло Агапкін назвав популярний овоч, який може бути "шкідливішим" за ковбасу.