Высокое кровяное давление как будто не создает угрозу для жизни, когда вы занимаетесь повседневными делами, однако такое состояние может быть смертельно опасно. Что делать, если у вас повышенное давление? Показатель кровяного давления 140 на 90 считается повышенным. Но даже предрасположенность к гипертонии рискованна, а это когда ваше давление выше, чем 120 на 80. Но есть один красный напиток, который может оказаться весьма полезен. На страницах журнала "Гипертония" ученые сообщили о том, что, выпивая одну чашку красного свекольного сока, вы можете понизить свое кровяное давление. Они привлекли к своему продолжавшемуся четыре недели исследовательскому проекту 68 пациентов с гипертонией.

У той группы, которой было поручено пить свекольный сок, улучшения наступили уже через 24 часа. В ходе клинических испытаний их участники ежедневно выпивали по 250 мл богатого нитратами свекольного сока. Другая группа пила плацебо, то есть, свекольный сок без нитратов. Через две недели начался двухнедельный "отмывочный период", после чего напитки группам участников поменяли.

Ежедневное потребление диетического, богатого нитратами свекольного сока во всех случаях вызывало снижение кровяного давления. В ходе клинических испытаний показатели кровяного давления снижались в среднем на 2,4 мм рт. ст. Показатели кровяного давления в домашних условиях снижались еще больше — в среднем на 3,8 мм рт. ст.