Заливное из шампиньонов
11-мар, 09:35 202 Рецептысоль
500 г шампиньонов
лук зеленый – 1 пучок
3 сладких перца разного цвета
30 г желатина
Шампиньоны вымыть, сложить в кастрюлю, влить 1 л воды. Поставить на сильный огонь, дать закипеть. Снять пену, приправить солью и перцем. Уменьшить огонь, готовить 10 мин. Затем грибы выложить шумовкой, бульон процедить. Растворить в теплом бульоне желатин. Сладкий перец вымыть, удалить сердцевину. Опустить на 2 мин. в кипящую воду. Дать остыть, затем тонко нарезать соломкой.
Сложить шампиньоны и сладкий перец в форму, залить бульон с желатином. Поставить форму в холодильник до полного застывания. Лук вымыть, обсушить и нарезать; посыпать им заливное при подаче к столу.
Россия
Россия
Кому двойное повышение, кому чуть меньше: щедрость..
21-май, 13:03
58
Россия
"С дуба рухнули, что ли? С какой стати?" Эмоциональная..
21-май, 12:32
58
Россия
Пенсионеры прыгают от счастья, будет двойная индексация..
21-май, 12:16
64
Россия
Только начало: Путин одним жестом показал, что сделает..
17-май, 09:38
240
Россия
Путин поставил перед главой Минобороны необычную задачу..
17-май, 09:37
194
Россия
От первого заявления нового министра спорта РФ все..
17-май, 09:33
201
Россия
Российские родители ждут 1 июня: пообещали царские..
17-май, 09:24
282
Россия
Матвиенко "взорвалась" едва услышала о просьбе врача..
17-май, 09:19
178