500 г слоеного теста

6 штук куриной голени

300 г свежих шампиньонов

100 г лук порей

150 г сыра

2 ст.л. сливок 33%

соль

растительное масло

1 яйцо

щепотка белого перца

щепотка душици

Лук нарезать тонкими полукольцами. Грибы нарезать пластинами. Лук и порей обжарить на растительном масле. Остудить. Добавить специи. Сыр натереть. Добавить к грибам вместе со сливками. Перемешать. Ножки очистить от кожи, посолить, обжарить в сковороде до готовности.

Тесто раскатать, нарезать на 6 квадратов 15х15 см. В середину каждого квадрата положить часть начинки, сверху поставить куриную ножку. Края теста подобрать, обвязать жгутом. Тесто смазать взбитым яйцом. Выложить на противень. Поставить в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут.