Она посоветовала есть их в свежем виде, а при обострении болезней желудка — после термической обработки.

«Они перевариваются долго и при этом благотворно сказываются на пищеварительной системе, активизируют моторику желудка и кишки, помогают выводить из организма продукты метаболизма, замедляют скорость всасывания сахара в кровь, повышают чувствительность к инсулину», — объяснила Исайкина.

Также она указала на продукты, негативно влияющие на работу кишечного тракта: жирная пища со специями, копченые блюда, фастфуд, алкоголь, газированные сладкие напитки и консерванты.