Роспотребнадзор регулярно проверяет качество водопроводной воды по всей стране и заявляет, что она в целом соответствует санитарным нормам и безопасна для питья. Так ли это на самом деле? Многие соотечественники считают, что водопроводная вода в России безопасна для здоровья. Действительно, она очищается с помощью нескольких фильтров (с песком, углем, углеродом и так далее). Потом в нее добавляют хлор, который убивает микробы, включая те, которые могут завестись в старых трубах. В крупных городах (Москва, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону) жидкий хлор заменяют более безопасным гипохлоритом натрия.

Тем не менее постоянно пить водопроводную воду в России по-прежнему не рекомендуется. В регионах качество воды гораздо хуже, чем в столице. В центральной России в ней высока концентрация железа, в Сибири — кремния и марганца. На Ямале в водопроводной воде слишком много кальция, на Алтае — сульфатов. Эти химические вещества могут вызвать преждевременное старение, проблемы с зубами и кожей. Самой чистой водопроводной водой пользуются жители Санкт-Петербурга и Москвы. Однако и в этих городах нет гарантии, что из-под крана течет абсолютно безопасная и здоровая вода. В столице, например, проточная вода довольно «жесткая»: она содержит большое количество солей кальция и магния. Иными словами, в ней много извести, о чем может свидетельствовать накипь в чайнике.

Если есть выбор — покупать воду в магазине или пить из-под крана, то первый вариант лучше. Вредные вещества поступают из почвы, а также из старых труб. Кроме того, водопроводную воду очищают с помощью хлора, в больших дозах это химическое вещество увеличивает риск развития рака, сердечных заболеваний и ряда других болезней. Другие химические вещества, содержащиеся в водопроводной воде, тоже наносят вред организму. Пестициды и удобрения могут быть причиной врожденных дефектов у младенцев. В такой воде также могут жить паразиты, вызывающие серьезные проблемы со здоровьем пищеварительной системы.