Различные виды салатов богаты клетчаткой, витаминами, антиоксидантами и незаменимыми жирными кислотами.

Основными полезными видами назвали шпинат, капусту, кресс-салат, швейцарский мангольд и рукколу. Они прекрасно дополняют ежедневный рацион, способствуя потере веса и улучшению метаболизма.

Специалисты рекомендуют добавлять листовые овощи не только в салаты, но и к мясу, рыбе и другим основным блюдам. Это сделает еду не только полезнее, но и эстетичнее.