Врач объяснил, почему нельзя покупать овощи и фрукты у бабушек
27-сен, 10:46 456 ОбществоПо его словам, невозможно определить происхождение этих продуктов, и в этом состоит самая главная опасность таких покупок. Возможно, овощи выращивались на ее огороде, но может быть и такое, что "ей мог их дать и воротила овощного рынка местного масштаба, чтобы она продала".
По словам врача, такие овощи и фрукты могут содержать повышенное количество вредных веществ. Дело в том, что зачастую они не проходят проверку государственного санэпиднадзора. Это происходит потому, что фермеры при их выращивании используют пестициды и злоупотребляют удобрениями.
Например, в овощи, с повышенным содержанием нитратов, не примут в крупную официальную торговую сеть. Поэтому, приходится искать место сбыта и иногда, это могут быть такие ларьки у дороги. "Такие овощи и фрукты должны быть на помойке, но они продаются", — высказался диетолог.