Провоцирует увеличение веса. Все мы хорошо знаем, что употребление слишком калорийных продуктов может привести к набору веса. Хотя не все сыры имеют высокую калорийность, некоторые из них относятся к продуктам с высоким содержанием жира. По этой причине, если вы регулярно употребляете сыр в больших количествах, то это будет способствовать увеличению массы тела.

Вызывает проблемы с желудком. Сыр — это жирный молочный продукт, содержащий лактозу. Некоторые люди не могут переваривать это вещество в силу дефицита фермента, называемого лактазой. Если у вас непереносимость лактозы, то слишком большое количество сыра вызовет газообразование, вздутие живота, запор. По этой причине вам не следует налегать на этот продукт.

Повышает артериальное давление. Сыр, способствующий поддержанию водного баланса в клетках, богат натрием. Однако употребление натрия в слишком большом количестве повышает артериальное давление. Кроме того, избыток натрия связан с заболеваниями почек, сердца и остеопорозом.

Приводит к сердечным заболеваниям. Наряду со всем этим насыщенные жиры в составе сыра также можно обвинить в повышении уровня холестерина. Высокий уровень холестерина потенциально способен повысить риск сердечных заболеваний. Однако при употреблении сыра в умеренных количествах никакого вреда организму он не наносит.