Речь идет о соке из красных слив. Исследование, проведенное в Университете Вуллонгонга в Австралии, показало, что употребление 300 мл этого напитка приводит к значительному снижению артериального давления в течение суток. Ученые также отмечают, что эффект более заметен у пожилых людей (которые чаще других страдают гипертонией). Стоит подчеркнуть, что исследование проводилось с использованием японского сорта сливы Queen Garnet, который имеет наиболее высокий уровень антоцианина — мощного антиоксиданта, который и отвечает за снижение артериального давлени.

В эксперименте австралийских ученых приняли участие 24 взрослых, 12 из которых были в возрасте 65 лет и старше, а еще 12 — в возрасте от 18 до 45 лет. Каждый день испытуемые выпивали либо один раз по 300 мл сливового сока, либо 3 раза по 100 мл. При этом ученые регулярно измеряли давление участников. «Значительное снижение артериального давления и сердечно-сосудистых реакций наблюдалось в обеих возрастных группах, но было более очевидным в старшей возрастной группе», — пишут ученые в отчете. При этом команда специалистов не наблюдала зависимости результатов от режима дозировки и времени приема напитка.

Результаты австралийского исследования согласуются с результатами других похожих испытаний, в том числе, проведенными на крысах с гипертонией, чье артериальное давление тоже снижалось после сливового сока (причем в течение 45 минут).