Современные женщины хорошо знают о полезных свойствах коллагена. Эксперты даже называют его «белком молодости». Многие гоняются за этим средством, покупают дорогие препараты. Чем же он обязан такому пристальном вниманию? Дело в том, что коллаген – это основа и строительный материал, который обеспечивает прочность и эластичность всех соединительных тканей в человеческом организме: кость, сухожилие, хрящ, связки, стромальная основа органов и сосудистой стенки, кожа, ногти, т.д.

Нужно сделать коллаген. Для коллагена характерна прочность на разрыв и гибкость. 50% всего коллагена содержится в костях. Среди аминокислот, из которых состоит коллаген основные: глицин, аланин, пролин, оксипролин, оксилизин. Две последние аминокислоты специфичны для коллагена. Синтез (образование) коллагена в основном происходит в клетках соединительной ткани – фибробласты, хондробласты, остеобласты при непосредственном участии специфических ферментов, микро – и макроэлементов, витаминов (цинк, сера, железо, медь, аскорбиновая кислота, витамин Д3).

По этому рецепту: 7 чайных ложек желатина заливаем стаканом холодной воды. Как только желатин набухнет, ставим его на водяную баню. Помешивая, ждем, чтоб он стал жидким. После чего вливаем стакан любого сока или молока. Снова перемешиваем, переливаем в силиконовую форму и отправляем в холодильник до полного застывания. ⠀