Арахис. Если вы думаете, что арахис — такой же полезный орех, как фундук или миндаль, вы ошибаетесь. На самом деле его не едят даже насекомые! Все потому, что в арахис вживляют ядовитое вещество — ген петунии — без которого он не может храниться долго.

Сырокопченые колбасы. Как уже было сказано, не стоит романтизировать мясные тарелки с порезанными на тонкие слайсы деликатесами. «Диетическая» ветчина, салями в пицце, любимые сырокопченые сорта — при производстве таких изделий добавляют коптильные жидкости, содержащие опасный формальдегид. Если вы думаете, что вареные колбасы станут альтернативой, то мы вас разочаруем — они содержат генномодифицированную сою.

Красная икра. Считается, что красная икра богата полезными Омега-3-ненасыщенными жирными кислотами, незаменимыми для красоты кожи, волос и ногтей. Но это касается только свежих продуктов в их первозданном виде, добытом где-нибудь на Дальнем Востоке. Дело в том, что срок хранения икры короче, чем время транспортировки из мест производства — поэтому продукт или сильно солят, или замораживают, или… добавляют туда формальдегид. Он позволяет не пересаливать икру, но является смертельно опасным для организма. Так что не покупайте «слабосоленую» икру — пусть лучше она будет мороженая или соленая.

«Химическое» молоко. Сегодня мы привыкли употреблять пастеризованные молочные продукты — в отличие от свежего молока «из-под коровы», они хранятся гораздо дольше. Что не может не вызывать сомнений в пользе такого молока. Эксперты советуют покупать такие продукты, которые хранятся до двух недель. Если срок годности больше, есть риск, что в составе молока есть антибиотики.

Шпроты. Знали ли вы, что в Латвии шпроты идут исключительно на экспорт в России? Сами латвийцы знают, что в составе «легендарных» консервов находится канцерогенное вещество бензпирен — химическое соединение первого класса опасности, вызывающее онкологические заболевания. Вот почему Роспотребнадзор уже вводил запрет на прибалтийские шпроты и, весьма вероятно, скоро введет их вновь.