Многочисленные исследования подтвердили мощную противовоспалительную активность куркумина. Он снижает синтез молекул, поддерживающих воспалительный процесс — медиаторов воспаления — и повышает образование противовоспалительных молекул. Кроме того, куркумин нейтрализует избыток свободных радикалов, которые образуются при воспалении.

Антиоксидантная активность мицеллярного куркумина в 8 раз сильнее, чем витамина Е.

Куркумин — естественное для организма вещество по сравнению с синтетическими противовоспалительными средствами, поэтому действует максимально физиологично. Безопасность куркумина подтверждена мировыми контролирующими организациями, такими как FDA (Food and Drug Administration).

В 185 раз сильнее обычной куркумы. Куркумин содержится в индийской пряности куркуме, но усваивается из нее всего  на 5–10%. Вот почему обычный порошок куркумы не проявляет в полной мере своих полезных свойств, являясь обычной пищевой специей. Ученые нашли решение проблемы: научились переводить куркумин в специальную мицеллярную форму. Мицеллы — это микрочастицы, которые обеспечивают быстрый и легкий доступ куркумина в кровь. За счет такой технологии биодоступность, а значит усвоение мицеллярного куркумина в 185 раз выше, чем из обычного порошка куркумы.