Овсянка может нанести серьезный вред организму, заявила представитель пресс-службы Академии питания и диетологии Роксана Эхсани. 

Эхсани пояснила, что столь популярная овсянка особенно вредна для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Опасаться этой каши стоит пациентам с синдромом раздраженного кишечника. Всему виной повышенное содержание клетчатки — более восьми граммов на одну чашку. Чрезмерное потребление клетчатки вызывает вздутие и газообразование у людей с чувствительным желудком.

Диетолог предлагает заменять эту крупу другими, в которых содержание растительных волокон ниже, например белым рисом. Для тех, кто не переносит глютен, хорошей альтернативой может стать безглютеновый овес. Особенно внимательными стоит быть с различными добавками, поскольку они могут увеличить количество калорий и углеводов в порции каши.