Итак, первое, что нужно знать, это то, что овсянка может навредить костям. Люди, часто употребляющие овсяную кашу, попросту вымывают из своих костей кальций, что чревато остеопорозом. Все дело в том, что каша имеет в своем составе фитин, который препятствует усвоению кальция. Фитин накапливается в организме, поэтому диетологи рекомендуют кушать овсянку не чаще нескольких раз в день.

Также эксперты пришли к выводу, что овсянка вредит пищеварению. Клейковину, содержащаюся в каше, можно увидеть невооруженным глазом. Это есть тот самый глютен. Непереносимостью глютена страдает достаточно большое количество людей. Непереносимость может быть врожденной либо приобретенной. Приобретенной она становится, когда люди злоупотребляют продуктами, содержащие глютен. Глютен склеивает ворсинки кишечника, тем самым ухудшая пищеварение и препятствуя усвоению полезных веществ.

Калорийная овсянка может привести к проблемам с лишним весом. Да, она питательна, но на ней можно набрать пару лишних килограммов. А ведь в кашу добавляют и молоко, и подсластители. К тому же полезной считается цельнозерновая овсянка или хлопья грубого помола. Минус такой каши в том, что варится она довольно долго. Любимые многими каши быстрого приготовления содержат в себе много быстрых углеводов, сахара и минимум клетчатки – пользы никакой. Несмотря на то, что овсянкой принято завтракать, все же важно, чтобы организм с утра получал не только углеводы, но и белки с жирами. А овсянка – это только углеводы, пусть и сложные. Многие отмечают, что после овсянки снова хочется кушать. Специалисты советуют добавлять к ней что-нибудь белковое, чтобы голод не проснулся уже буквально через час после утреннего приема пищи.