Диетическое мясо по‑французски к новогоднему столу
18-дек, 10:25 2 197 РецептыКуриное филе 5 штук
Помидоры 3 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Сыр 100 г
Натуральный йогурт 300 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Оливковое масло 1 чайная ложка
1. Куриное филе разрезать на 2 части, чтобы из каждой получилось по 2 одинаковых более тонких куска, отбить с двух сторон и сложить в глубокую миску.
2. В отдельную ёмкость разбить яйцо, посолить, поперчить, вылить к курице, хорошо перемешать, оставить настояться.
3. Помидоры нарезать кружочками.
4. Сыр натереть на крупной тёрке.
5. Выстелить противень бумагой для выпечки и слегка смазать её оливковым маслом.
6. Выложить на противень филе, на каждый кусочек положить по 2-3 дольки помидора. Смазать помидоры сверху йогуртом и выложить тёртый сыр. Выпекать 30 минут в разогретой до 180°C духовке.