Хотите, чтобы Вам в Новом году сопутствовала удача и успех? Тогда обязательно приготовьте на новогодний стол салат "Рог изобилия". Вкусный, сытный, по-настоящему праздничный салат понравится и вам и вашим близким.

Ингредиенты:

картофель — 3 шт.

яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.

репчатый лук — 1 шт.

яйца — 3 шт.

корейская морковь — 100 г.

куриное филе — 200 г.

сыр полутвердый — 130 г.

майонез — 200 мл.

яблочный уксус — 1 ч. л.

соль, сахар — по вкусу

растительное масло

Способ приготовления: Куриное филе поджарить на небольшой сковороде, смазанной растительным маслом. Филе посолить, перемешать, остудить. Картофель и яйца отварить до готовности, остудить, очистить. Лук очистить, нарезать полукольцами, замариновать в уксусе с щепоткой соли и сахара. На блюдо салат выкладывать слоями в виде рога (в центр для удобства поставить небольшой стаканчик). Первый слой - картофель на крупную терку, посолить, смазать майонезом. Второй слой - лук. Третий - яблоко очищенное от кожицы и натертое на терку. Четвертый - яйца, так же, на терку. Смазать майонезом. Пятым слоем положить корейскую морковь. Куриное филе нарезать ломтиками и положить на морковь. Полить майонезом. Сыр измельчить на мелкой терке, положить последним слоем. Стакан убрать. Края салата подровнять силиконовой лопаткой, вытереть блюдо по кругу салфеткой. Украсить салат по своему желанию. Охладить в холодильнике перед подачей.