Качество сухофруктов можно определить по внешнему виду. Они должны быть неяркими, матовыми, объяснила эксперт.

И обязательно понюхайте сухофрукты, прежде чем покупать. Они должны пахнуть фруктами.

Если же от сухофруктов исходит запах бензина или солярки, значит, сушили их не на специальном оборудовании, а на газовой или бензиновой горелке, предупредила врач в беседе с порталом «Доктор Питер».

Хорошие сухофрукты не должны выглядеть как с картинки. Но даже если вы уверены, что купили качественный продукт, есть его немытым не стоит.