Уже через месяц после отказа от сахара будут заметны изменения здоровья, рассказала психолог, консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения Лиана Валеева. Последствия отказа от этого продукта она назвала россиянам в беседе с изданием «Доктор Питер».

Уже через месяц отказа от сахара кожа приобретет более здоровый вид, улучшится ее текстура, рассказала она. Зубы могут стать более здоровыми, скорее всего, улучшатся настроение и пищеварение. «Прибавится энергии, потому что организм начнет использовать жиры в качестве источника энергии», — добавила Валеева.

За год без сахара, продолжила специалист, значительно улучшится состояние кожи, уменьшатся морщины, поскольку отсутствие сахара предотвращает образование гликации — процесса, разрушающего коллаген и эластин. Мозг продолжит получать дополнительную энергию от других источников глюкозы, зубы останутся здоровыми, настроение и пищеварение — стабильными, перечислила она.