Местный

В это же время в магазинах появляется чеснок из Китая. Отличить эти два чеснока не сложно. Наш чеснок крупный, фиолетового цвета. Зубчики крупные, расположены вокруг центрального сухого стержня в один ряд. Количество обычно 6-8 штук.

Отечественный

У китайского чеснока зубчиков много и они более мелкие. Они расположены вокруг центра в два ряда. Сначала по кругу идут более крупные, ближе к центру мелкие.

Многие отдают предпочтение отечественному. Китайскому чесноку не очень доверяют. Считается, что экология в Китае не очень.

Китайские фермеры часто злоупотребляют химическими удобрениями, поэтому в чесноке накапливаются пестициды, которые наносят вред организму человека.

Головки такие красивые крепкие, ровные. Покрыты белой шелухой, а под ней зубчики розового окраса, сиреневого оттенка. Напоминают наш чеснок, только у нашего зубчики обычно крупнее и более темного цвета.

Китайский

Китайский чеснок - это яровой сорт. То есть сажают его в отличие от озимого не осенью, а весной.

Доверие к узбекской продукции обычно выше, чем к китайской. Землю они свою любят, берегут и не травят химикатами так, как китайские фермеры. Да и денег у них нет на удобрения.