помидоры 2 шт.

лук репчатый 1 шт.

шампиньоны 6 шт.

сыр Фета или брынза 300 г

уксус бальзамический 1 ст.л.

масло оливковое 2 ст.л.

мед 1 ч.л.

соль, перец, мускатный орех

Нарезаем тонкими пластинами чеснок, помидоры и шампиньоны, луковицу тонкими полукольцами. Укладываем в форму сыр Фета(можно не соленую брынзу). На сыр выкладываем чеснок, лук, помидоры и грибы.Сверху посыпать все рубленной петрушкой. Далее поливаем приготовленным заранее соусом из оливкового масла, бальзамического уксуса, мёда, перца и мускатного ореха.

Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим блюдо запекаться 20-25 мин. Первые 10 мин. запекаем, накрыв фольгой, а далее без фольги.