Папайя. В составе папайи много клетчатки, полезной для работы желудочно-кишечного тракта. Природный фермент папаин, который этот экзотический фрукт содержит в большом количестве, способствует расщеплению белка, к тому же папайя богата витаминами и минеральными веществами, особенно калием и магнием, помогающим профилактике болезней сердечно-сосудистой системы.

Чипотл. Копченый перец халапеньо — чипотл (chipotle) в России днем с огнем не сыскать. А в Мексике его, напротив, суют почти во все блюда: в чили, смешав с фасолью и фаршем, в энчиладос, кесадийю, буритос.

Дуриан. Еще один тропический фрукт, который в Таиланде называют "королем фруктов" и продают на рынках дороже всего. Он отличается невыносимым ароматом и удивительным вкусом, который разные люди описывают по-разному. Однако на экспорт чаще всего идет в сушеном или консервированом виде, а это совсем не то.

Говядина для стейков. Мясо в российских продуктовых есть, но это не то мясо. Дело в том, что российский климат для разведения коров мясных пород, мягко говоря, невыгоден.

Рыба-меч. На сайте самого дорогого российского продуктового магазина — "Азбука вкуса" в Москве — рядом с позицией "филе рыбы-меч" написано "к сожалению, этого товара нет в продаже". Рыба-меч отличается деликатным, тонким вкусом и почти полным отсутствием костей.