Сейчас можно найти уже тысячи рецептов усовершенствованной яичницы, и все пользователи отмечают, что это очень вкусно и красиво! Все что нужно, чтобы ее приготовить — всего 1 яйцо; Все, что придется сделать — взбить белок в пену и запечь яйцо в духовке, выложив его в виде колечка; У вас получится «солнышко, окруженное облаками», что как раз так нравится кулинарам; Вы тоже сможете при желании присоединиться по хэштегу #cloudeggs и выложить фото своего творения. Хотите попробовать?

Отделите белок от желтка. Взбейте белки до пиков. Разложите взбитые белки на противене в форме колечка, сделав в центре маленькое отверстие.

Запеките белки в течение 4−5 минут в духовке. После достаньте противень, добавьте внутрь отверстия желток, который вы отделяли, и запеките еще пару минут. Это все. Остальное уже зависит от вашей фантазии!